菜の花

二十四節気の雨水 

七二候は土脈潤起(つちのしょううるおいおこる)

今日は良い天気ですが真冬の寒さ

潤いはいずこへ？

自転車でスーパーへ

手袋をしてても手がかじかみます

コヤギが思うに、スーパーはすごく季節が感じられるところ

蛤が出てきています

5 、6個入ってひとパック980円！

桃の節句までにもう少し安くなって欲しいものだわね

今日は菜の花を買いました

一年中いつでもある野菜が多い中、菜の花は今の時期だけ

 菜の花の辛子和え

白だしと練り辛子であえるだけ

コツは菜の花の茹で時間、20秒

すぐに冷水にさらすと綺麗な緑色

今日は夫が遅いので１人ご飯

ほろ苦いけど少し甘い菜の花

ビールに良く合います

春だなーやっぱり