読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

歳時記生活―旧暦のある暮らし―

旧暦のある暮らしに憧れて…二十四節季・七十二候を少し感じながら毎日過ごしてみたいと思います

あさり

二十四節気春分

七二候は雀始巣(すずめはじめてすくう)

 

今日は冷たい風がぴゅーぴゅー

草木や生き物は春を感じているのに…

コヤギはまたまたダウンを着こみます

 

春を探しにスーパーへ

毎日のご飯の食材を買いに行くスーパー

行くだけで季節を感じます

「今が旬!」「新物」 「春」

シールを貼って旬を教えてくれます

 

今日はあさりを買いました

 

f:id:koyagi-saijiki:20170324173934j:image

歳時記では浅蜊(あさり)は春の季語

通年出回っていますが、3月から5月が旬

 

春キャベツとあさりのワイン蒸し


f:id:koyagi-saijiki:20170324225610j:image

ニンニクと赤唐辛子を効かせて…

春キャベツが柔らかくておいしい

 

春を感じました

ごちそうさま、ありがとう