2017-06-09 根曲がり竹 野菜 料理 二十四節気 芒種 七十二候は蟷螂生(かまきりしょうず) カマキリも生まれているでしょうが、色々な虫も出て来ています 虫を見ると夏だなーと感じます 東北から根曲がり竹が届きました 筍の季語は夏 過去記事はこちら 初夏の味、根曲がり竹はまさに夏の筍です あくが少ないので焼き筍に マヨネーズに七味、味噌もおいしい 夫と二人で30本食べました 元々コヤギ地方には無い筍 流通の発展で食べられるようになりました とっても幸せです でもその分忙しさも感じるのです やっぱり、一人の人間には限界が… 食べるものも、見るものも、繋がる人も、、 便利で簡単すぎて、少し辛い その土地で生きるだけで大変なもんです