牡蠣
二十四節気 大雪
七十二候は 鱖魚群（さけのうおむらがる）
今年の師走は寒いです
この時期おいしい「牡蠣」が届きました
職場の後輩が毎年送ってくれる「渡利牡蠣」
白石湖で養殖される「渡利牡蠣」は生産量が少なく、ほとんど地元で消費されてしまうため、幻の牡蠣と言われています
殺菌浄化してあり生で食べても安心
なんと、冷蔵でなく普通の宅配便で届きます
殻を剥くのはいつも夫の役目
剥くのは大変ですが食べるのはあっという間二人で20個食べました
チーズをかけて焼いちゃったり
本当においしい牡蠣です
白石湖ってどんな所かしら…
ネットで詳しく調べたいのをこらえます
自分なりに想像するのも楽しいものです
いつかは行ってみたいな
