小正月
七十二候は 雉始雊(きじはじめてなく)
今日は小正月です
旧暦の1月15日は立春後の満月にあたり、その昔はこの日がお正月だったそうです
その名残として1月15日が「小正月」になりました
小正月には…
どんど焼き(正月飾りを燃やして無病息災を願う火炊き行事)が各地で行われます
小豆粥を食べるという習慣もあります
小豆の赤い色が邪気を祓うとされているのだとか
なるほど、赤い色ね…
ということで、今日はキムチ鍋にしました
小豆粥ではないけれど、赤い色が邪気を祓ってくれそうだわ
実はこちらは、今日のおびごはんのレシピ
煮干で出汁をとったら濃厚だけどさっぱり、本当においしかった
赤くて辛くてうまいー!
邪気をもぶっ飛んだに違いありません
今年も元気で明るく過ごせますように