立秋の末候
蒙霧升降（ふかききりまとう）
暦の上では秋ですが、毎日厳しい暑さ
秋の気配はまったく感じません
休みの日の昼食に、冷やし中華を作りました
薄焼き卵を焼いて、具材を細切りに…
6月の新生姜で作った紅生姜もたっぶりと♪
新生姜の過去記事はこちら
「冷やし中華」って結構手間がかかるのよね
食べるとあっという間だけど…
自分で作ると具を好きなだけのせられるから良いんです
子供の頃、もっとたくさん卵がのってればなーなんて思ったものです
じゃーん！
その願いをかなえました！
麺が見えないくらい具をのせた冷やし中華
贅沢って、まさにこのこと！
自分で作るこその幸せです
