らっきょう
七十二候は菖蒲華(あやめはなさく)
鳥取県から「らっきょう」が届きました
北条砂丘らっきょう
昨年食べておいしかったのでまたお取り寄せ
砂付きで新鮮な朝採れらっきょう
パリパリ、しゃきしゃきなんです
洗って一個一個薄皮をむきます
これが結構大変、首と腰が痛い
らっきょうはおいしいけど、この薄皮がめんどうなのよ、ブツクサ…
疲れた…孤独な作業だわ
1時間後
ジャジャーン！
真っ白で玉のようならっきょうになりました
キレイ…うっとり
半分を塩漬けに、半分を醤油漬けに
甘酢にもしたいし
もう1回注文しょうかな
もうさっきまでの苦労は忘れています
いやいや、苦労があったからこんなにうれしいんですね
一年で今しかないからこんなに楽しみなんですね
深いな、らっきょう
