ひな祭り

今日は五節句の一つ上巳の節句

桃の節句、ひな祭りです

もう大人ですがやっぱり雛人形を飾ります

骨董屋さんで手にいれた豆雛飾り

今年買った陶器のお雛様も一緒に並べます

サラダ風ちらし寿司

大好きな料理研究家、浜内千波先生のレシピ

夫が糖質オフ中なので、もち麦多め

ひな祭りが終わるのは少し寂しい

お雛様を飾って、ちらし寿司を食べただけなのに…

ドトールスペシャルコーヒー

二十四節気 雨水の末候

草木萌動(そうもくめばえいずる)

今日は冷たい雨 春はまだ少し先？

気分だけ春を味わいたくて…

季節を意識した数量限定のコーヒー

ドトールスペシャル

なんといってもパッケージが素敵

毎月楽しみにしています

2月24日発売の「エチオピア ハンベラ ナチュラル」濃厚な甘さとストロベリーのような風味

ウキウキする春らしいパッケージデザインと、コーヒーへのこだわり が感じられます

今日のコーヒーのお供は、最近マイブームの

dari-k

日本生まれのおいしいチョコレート

コーヒーがくれる、季節を感じるゆっくりとした時間…

新玉ねぎ

今日から3月、二十四節気は雨水

七二候は草木萌動(そうもくめばえいずる)

雨が本当に降らなかった2月

草木はどう思っているのかしら

野菜売場はもう春になっています

ふきのとう、春キャベツ、絹さや…

今日は新たまねぎを買いました

たっぷりのおだしと鳥ひき肉で丸ごと煮ます

スナップえんどうと一緒に…

甘くてみずみずしい春のお味

野焼き

今日から雨水の末候

草木萌動(そうもくめばえいずる)

草木が芽吹き出すころ

 早春、晴天の風のない日

野山に火を放って枯草を焼き払う野焼き

今日、近くの農家でも野焼きをしていました

マンションのベランダから見物

よく見ると、ビニールハウスの中から煙が…

 ハウス栽培の残さ(茎葉の残り)を燃やしています

ハウス栽培は病害虫の連鎖が起こりやすいので残さは燃やさなくてはなりません

最近は煙への苦情が多く、必用最低限の野焼きしかしないのだと農家の方からお聞きしました

焼いた後の畑で何を育てるのかな

おいしい野菜を思い浮かべます

春が来たと感じる、煙を見ながら…

道路端の水仙

ただ今、二十四節気の雨水

七二候は霞始靆(かすみはじめてたなびく)

道行く人々の服装はまだまだ冬

ダウンコート、ブーツ、毛糸の帽子

でもそれが、少し暑く重く感じる瞬間が増えてきました

車が行き交う大通り

歩道の脇に咲いている白い花

水仙

ここだけ、これだけ咲いています

誰かが植えたとも思えない

ひっそり、でも力強く咲いてます

もうすぐ水仙の時期も終わります

何かが終わって、何かが始まる

春が来て、うれしいんだけど少し寂しい

味噌作り

二十四節気 雨水の次候

 霞始靆(かすみはじめてたなびく)

今日も冷たい北風で乾燥しています

霞の気配はありません

今日は仕事がお休み

初めての味噌作りにチャレンジ

今は味噌を仕込むのに一番良い時期

味噌作りキットを購入

大豆、糀、塩、樽までセットになっています

1時間位大豆を煮て、潰します

バーミックスで楽チン

これが糀です

糀と大豆を混ぜて出来上がり

案外簡単

もっと前からすれば良かったな

出来上がりは9月

今の季節からの贈り物

楽しみをありがとう

沈丁花

二十四節気 雨水、七二候は今日から

 霞始靆(かすみはじめてたなびく)霞が春景色を彩り始める頃

暖かくなり、空気中の水分や塵で遠くがぼんやりかすんで見えることだそう

霞がたなびく…とても素敵な表現

今日のコヤギ地方は春三番が吹きました

霞も吹っ飛んでしまったようです

風に乗っていい香りがしてきました

 

沈丁花です

 強く甘い香りが春の訪れを知らせてくれます

においで春を感じられる、幸せな瞬間